Apprenti(e) serveur/agent de restauration en hôtellerie-restauration-loisirs (RHL)

<p>Sous la responsabilité du maître d’apprentissage, l’apprenti·e participera aux missions quotidiennes du service en salle, de l’hôtellerie et de l’accueil :</p><p>Restauration :</p><p>— Mise en place : Préparation de la salle de restaurant, dressage des tables, buffet ou comptoir.</p><p>— Accueil et service : Accueil des usagers/clients, prise de commande, service à table ou en buffet.</p><p>— Entretien et hygiène : Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), nettoyage et rangement de la salle et du matériel de service.</p><p>— Relation client : Conseil, fidélisation et suivi de la satisfaction des usagers.</p><p>— Préparation et dressage de la salle petit-déjeuner.</p><p>Hôtellerie :</p><p>— Accueil de la clientèle/ des usagers, gestion des réservations et remise des clés.</p><p>— Préparation, contrôle et entretient des chambres et espaces communs.</p><p>— Gestion des stocks de linge et des produits d’accueil.</p><p><br /> </p>